RECEITA DE LASANHA DE ABOBRINHA

 


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INGREDIENTES

• 3 Abobrinhas
• 6 tomates 
• 1 cebola
• 500g de carne moída pronta
• 100g de queijo parmesão ralado
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Primeiro: não precisa ser necessariamente nessas quantidades, vai de acordo com o que cada um preferir ou do tamanho que for fazer. O importante é seguir o passo a passo:
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PASSO A PASSO:

1. Picar a cebola e refogar
2. Picar os tomates, colocar estes na panela com a cebola, acrescentar água (o quanto acha que seja necessário para fazer um molho que não fique muito líquido) e temperar da maneira que preferir (sal, pimenta...)
3. Cortar (longitudinal) a abobrinha em tiras finas e reservar
4. Para a montagem, basta colocar: uma camada de abobrinha (também tempere esta com sal), o molho de tomate que fez, carne e queijo (e repetir o processo)
5. Levar ao forno a 220°C por aproximadamente 25-30 minutos.
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Fica SURREAL e nem parece que é feita de abobrinha, sério!
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Pode fazer também na versão vegetariana, substituindo a carne por proteína de soja, tofu, cogumelos, o que preferir 🥰
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Já aproveita para salvar e fazer no fim de semana 🤤

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